Peut-on manger du fruits de mer enceinte ?
Les fruits de mer peuvent être consommés pendant la grossesse à condition d'être très bien cuits. Ils sont une excellente source de protéines, d'iode et d'oméga-3, nutriments essentiels au développement du bébé. Les fruits de mer crus (huîtres, plateau de fruits de mer) sont à éviter à cause du risque de listériose et d'hépatite A. Les crevettes, moules et autres coquillages bien cuits sont parfaitement sûrs. Assurez-vous qu'ils proviennent de sources fiables et qu'ils sont frais.
Conseils par trimestre
1er trimestre
Uniquement bien cuits. Les fruits de mer apportent de l'iode essentiel au développement thyroïdien du bébé.
2e trimestre
Continuez à les consommer cuits. Excellente source de protéines et de minéraux.
3e trimestre
Les oméga-3 des fruits de mer bien cuits soutiennent le développement cérébral du bébé.
Information à titre indicatif uniquement. Consultez toujours votre médecin ou sage-femme pour des conseils personnalisés.
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