Peut-on manger du soja enceinte ?
Le soja peut être consommé avec modération pendant la grossesse. Il contient des phytoestrogènes (isoflavones) qui imitent les effets des œstrogènes naturels. Par précaution, l'ANSES recommande de limiter la consommation à 1 portion de soja par jour pendant la grossesse. Le tofu, le lait de soja et les édamames sont des sources courantes. Évitez les compléments alimentaires à base d'isoflavones de soja. Le soja reste une bonne source de protéines végétales si vous le consommez raisonnablement.
Conseils par trimestre
1er trimestre
Maximum 1 portion par jour. Les phytoestrogènes nécessitent de la modération.
2e trimestre
Même recommandation. Le tofu et le lait de soja comptent comme une portion.
3e trimestre
Continuez à limiter à 1 portion par jour jusqu'à l'accouchement.
Information à titre indicatif uniquement. Consultez toujours votre médecin ou sage-femme pour des conseils personnalisés.
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